居民膳食相关论文
目的 检测三明市部分区县农产品大米、豆类、蔬菜和水果的硒含量,为科学补硒提供依据.方法 2019年对三明市4个区县(三元、梅列、大......
目的：江苏省分别于2002年和2007年进行了两次大型人群营养与健康状况调查,本研究通过纵向比较这两次调查结果,探讨江苏地区居民膳食......
本文通过《中国居民膳食指南》(1997版)和《中国居民膳食指南》(2007版)有关食物消费与营养方面相关指标,说明十年里,《中国居民膳......
在保证美妙口感的同时，坚持做到低糖、低油、低盐，正是将健康时尚理念置于首位的上好佳，一心为了消费者、“不走寻常路”的不变追求。......
中国居民膳食调查报告显示:中国人最缺的营养物质是钙.改革开放30年,中国人缺钙的问题依然如故,始终得不到解决.问题原因:单纯补钙......
@@对2008年天津市市区居民的膳食摄人情况和饮食习惯进行了调查分析，总结出目前天津市市区居民的膳食结构特点及其相关的饮食习惯，为......
背景 膳食因素是可改变的但对健康影响至关重要的因素之一，膳食质量作为膳食因素的整体，其对健康的影响超过单独营养素的作用，但......
反式脂肪酸是一种具有反式构型的不饱和脂肪酸.其中通过植物油或动物油脂的氢化过程中发生部分异构化形成的反式脂肪酸,通常为反油......
最新版本《中国居民膳食营养素参考摄入量》将于2013年上半年由中国营养学会向全国公布。......
中国居民膳食宝塔将食物分为5大类,第一类就是谷类及薯类,其中薯类包括马铃薯(又称土豆、洋芋)、甘薯(又称红薯、白薯、山芋、地瓜......
铀和钍均为天然放射性元素,广泛存在于岩石、土壤、水和各种生物体中,可通过食物链进入人体,对人体健康造成潜在的危害,二者在辐射......
许多研究表明,随着国民经济迅速发展,人民生活水平不断提高,人群的膳食结构和营养状况会发生较大变化〔1,2〕。为了了解湖北省居民......
我国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄人量较高,肉类的摄人量较低,豆制品总量不高,奶类消费在大多数地区很低......
如今依旧是“谈癌色变”的年代,因没有较好的治疗方法,许多癌症患者都要经受癌症的痛苦折磨。为什么有些人会得癌症,而有些人却可......
【摘要】目的：探讨居民膳食因素与高血压患病率关系研究。方法：采取多层次整群抽样随机抽取2017年1月-2018年12月我市1450例18岁以上......
金秋时节，形形色色的水果琳琅满目，应有尽有。水果鲜美可口，营养丰富，属低热最食物，水分含量高达85％～90％，其有益成分包括纤维素、矿物质、维......
目的了解烟台市居民主要膳食中镉含量及镉暴露风险。方法在烟台市随机采集10类925份食物样品并测定镉含量,结合居民膳食消费量数据......
7月20日，江苏省科协、省营养学会主办，南京医科大学支持的江苏省《中国居民膳食指南》百场科普宣讲活动，在全省拉开帷幕。省科协正厅......
目的了解青岛市居民主要食品中镉含量水平,对该居民通过膳食途径暴露镉的健康风险进行初步评估。方法2011～2016年在青岛市监测10类......
马铃薯浑身是宝，含有丰富的淀粉和维生素，既可当粮又可当菜。虽然马铃薯在粮食总产中占比不高，但对改善城乡居民膳食结构意义重大。......
江苏省放射卫生防护检测机构始建于1959年5月，连续承担核试验检测任务达30年之久。在快速侦测核试验、核事故对本地区的影响评价中......
钙是人体里含量最丰富的一种矿物质。钙不但是构成骨骼和牙齿的重要元素,也参与维持多种重要的生理功能,对一些疾病的预防也有帮助......
卫生部委托中国营养学会新修订的《中国居民膳食指南（2007）》，以谷类薯类、蔬果类、肉蛋类、奶豆类和油盐五大类食物构建成“中国居民......
《中国居民膳食指南》（2007）是根据营养学硬，紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的，是指导广大居民实践平衡膳食，......
根据《中国预防医学杂志》发布的“1989年至2009年中国9省（区）18岁至45岁居民膳食蛋白质摄入状况及变化趋势”数据显示，以上居民膳食......
一日三餐该吃些什么？国家卫生计生委最新发布的《中国居民膳食指南（2016）》给出了权威解答。其中一般人群膳食指南针对2岁以上的所有......
中国人在膳食方面究竟存在哪些问题呢？概括起来主要是：1 许多人的肉类、油脂消费“超标”。有报道称：“根据中国10世纪90年代的营养调......
当我还只是个营养专业学生的时候，并不觉得给别人指导饮食会引发多少争议。就拿谷物、果蔬和营养补充剂这三个东西举例，我曾多次推荐......
夏秋是美味水果纷纷上市的季节。然而，很多朋友都在困惑：你总说吃水果有利健康，能降低高血压和中风的危险，可是水果这么甜，需要控制血糖......
大量研究表明，果蔬中富含人体必需的营养素。最新出版的《中国居民膳食指南》中，除传统膳食宝塔外，还专门推出了餐盘，餐盘中蔬菜、水果......
高盐膳食不仅会增加高血压的发病风险，还会增加脑卒中和胃癌的发病风险，所以《中国居民膳食指南》建议每天盐的摄入量控制在6克以内......
哈佛大学对12万人追踪25年发现，牛奶喝得多，患帕金森病风险高；喝低脂奶比正常牛奶更易患帕金森病。研究人员建议，喝牛奶不要过量，尽量选......
每逢过年，餐桌上我们都少不了鱼，取其“年年有余”之意，讨个好彩头。从营养角度来讲，其实我们每周至少应该吃1～2次鱼及其他水产品。《中......
《中国居民膳食指南》推荐成人天天吃新鲜水果，每天摄入200～350g。轻体力活动成年男性摄入300g／天，轻体力活动成年女性摄入200g／天。下......
