共轭亚油酸对小白鼠体脂沉积及免疫的影响

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【摘要】

：

<正>共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)指一系列含有共轭双键、具有一定位置和空间构型的十八碳二烯酸同分异构体的混合物,是一种存在于动物的乳脂、肉和油脂类物料

【作者】

：

王菊花毛桂芝薛秀恒周杰

【机构】

：

安徽农业大学动物科技学院; 内蒙古巴盟乌拉特前旗一中;

【发表日期】

：

2006年期

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<正>共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)指一系列含有共轭双键、具有一定位置和空间构型的十八碳二烯酸同分异构体的混合物,是一种存在于动物的乳脂、肉和油脂类物料中的天然活性物质。国外大量研究表明,CLA具有提高免疫力和抑制脂肪沉积等功能。在动物同粮中添加CLA可降低脂肪沉积、提高瘦肉率,也可以影响动物体液免疫与细胞免疫,从而增强免疫力、减少疾病的发生率。但是由

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