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本研究在前期香蕉茎叶加工贮存技术研究基础上,开展适合规模化生产的青贮技术及饲喂肉牛技术研究,为香蕉茎叶的产业化开发利用提供理论指导和实用技术.通过香蕉茎叶添加玉米面青贮、与稻草及甘蔗梢混合青贮育肥西本杂肉牛试验,结果表明:香蕉茎叶的常规营养成分含量与玉米秸秆相近;香蕉茎叶添加玉米面、与稻草及甘蔗梢混合青贮的青贮品质皆较好,牛喜食;在日头均补充3kg精料条件下,饲喂香蕉茎叶添加３％玉米面青贮、与稻草和与甘蔗梢混贮平均日增重分别为1.26kg、1.12kg和1.15kg,日头均利润分别比饲喂玉米秸秆青贮提高61.92％、5.94％和11.50％;开发利用香蕉茎叶发展肉牛产业潜力巨大。