【摘 要】
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研究了磁性海藻酸钠微载体固定化果胶酶的制备方法.结果表明：5 mol/L的氯化亚铁、三氯化铁(V∶V为0.75∶1)和过量的3 mol/L氢氧化钠混合均匀后,磁力搅拌30 min,用磁铁吸住
【机 构】
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莆田学院环境与生命科学系,莆田351100
【出 处】
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第十一届全国酶学学术讨论会暨邹承鲁诞辰90周年纪念会
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研究了磁性海藻酸钠微载体固定化果胶酶的制备方法.结果表明：5 mol/L的氯化亚铁、三氯化铁(V∶V为0.75∶1)和过量的3 mol/L氢氧化钠混合均匀后,磁力搅拌30 min,用磁铁吸住磁粉,去除上清液,再用蒸馏水重复洗至中性,烘干得Fe3O4磁粉.3.5％海藻酸钠与3.0％明胶体积比为2.5∶1,加入20mg Fe3O4磁粉,此条件下可制得理想的磁性微载体.当果胶酶量为20 mg/g微载体,戊二醛浓度4.0％,固定化载体与戊二醛的交联时间2.5h,酶固定化反应时间1h,固定化体系pH 4.0时,制成的载体弹性好,固定化果胶酶的回收率高达77.28％.
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