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本文首先介绍了脂肪对婴幼儿生长的作用和配方奶粉的作用，然后介绍了配方奶粉用油脂的生产工艺，为提高配方奶粉质量提供了建议。
婴幼儿配方粉中油脂肪应用新技术及发展趋势
【摘 要】
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本文首先介绍了脂肪对婴幼儿生长的作用和配方奶粉的作用，然后介绍了配方奶粉用油脂的生产工艺，为提高配方奶粉质量提供了建议。
【机 构】
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丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
【出 处】
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中国乳制品工业协会第十八次年会
【发表日期】
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2012年8期
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