【摘 要】
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合理膳食和人口素质密切相关。营养不良、营养缺乏、营养失衡及营养过剩已经成为各种慢性病的首要危险因素。孕妇、儿童膳食营养是否合理,不仅关系到人口素质,还关系到国家、民族长治久安问题。研究表明,孕期营养与饮食是否科学、合理,关系到孕妇的营养与健康及胎儿的发育与健康。儿童是我国社会转型时期的居民营养问题表现突出的另一个重点群体,其中营养摄入不平衡导致的营养素缺乏和过剩尤为突出,儿童少年时期是体格和
【出 处】
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年中国儿童青少年营养与健康报告会论文汇编
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<正>合理膳食和人口素质密切相关。营养不良、营养缺乏、营养失衡及营养过剩已经成为各种慢性病的首要危险因素。孕妇、儿童膳食营养是否合理,不仅关系到人口素质,还关系到国家、民族长治久安问题。研究表明,孕期营养与饮食是否科学、合理,关系到孕妇的营养与健康及胎儿的发育与健康。儿童是我国社会转型时期的居民营养问题表现突出的另一个重点群体,其中营养摄入不平衡导致的营养素缺乏和过剩尤为突出,儿童少年时期是体格和智力发展的重要阶段,也是行为和生活方式形成的关键时期,儿童时期形成的饮食行为不仅影响该时期儿童的发育,也将影响其一生的健康,从而影响全人群的体格素质。因此,
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