【摘 要】
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金花荼(Camellia nitidissima Chi)是山荼科(Theaceae)山茶属(Camellia)中唯一具有金黄色花瓣的珍稀植物,其花和叶是我国民间传统用药,常用于咽喉炎,痢疾,腹泻,高血压和
【机 构】
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大连理工大学生命科学与技术学院辽宁大连116024教育部动物性食品安全保障技术工程研究中心辽宁大连116620
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛
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金花荼(Camellia nitidissima Chi)是山荼科(Theaceae)山茶属(Camellia)中唯一具有金黄色花瓣的珍稀植物,其花和叶是我国民间传统用药,常用于咽喉炎,痢疾,腹泻,高血压和月经不调等疾病的治疗,因其珍稀性故被誉为"茶族皇后". 201 0年金花茶被国家纳入新资源食品(卫生部201 0年第9号公告),其保健功能遂成为研发热点,研究发现金花茶具有抗肿瘤,抗氧化,降血脂,降血糖等多种药理功效,但是关于金花茶花的降血脂作用尚未见报道.本论文通过建立高脂血症小鼠模型考察了金花茶花提取物的体内降血脂作用,并进一步通过油红O染色、HepG2细胞内TG水平以及RT-PCR方法考察了金花茶花提取物对油酸诱导HepG2细胞脂肪积累的影响.结果表明,金花茶花100 mg/kg水提取物(P＜0.05)和400 mg/kg乙醇提取物(P＜0.01)连续灌胃30天能够显著性地降低高血脂症小鼠血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,并升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平.体外实验证明1 00μg/mL金花茶花提取物(P＜0.01)显著地减少油酸(0.5mM)诱导HepG2细胞脂肪的积累,而且水提取物(100μg/mL)能够明显降低机体脂质代谢相关基因脂肪酸合成酶(FAS),HMG-CoA还原酶(HMGCR)和磷酸酰基转移酶(GPAT)mRNA的表达,推测金花茶花提取物可能是通过调控FAS,HMGCR和GPAT的表达抑制脂肪在肝脏的积累.综上所述,本研究从体内动物实验和体外细胞实验证明了金花茶花提取物的降血脂功效,为金花茶花用于制备防治高脂血症功能性保健品的应用提供了理论依据.
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