【摘 要】
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赤点石斑鱼分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，是分布于世界各国暖海域沿岸的重要食用鱼，根据Heemstra and Randdl(1993)调查，全世界有159种石斑鱼，台湾省
【机 构】
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广东海洋大学水产学院,广东湛江,524025
【出 处】
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2005年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会
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赤点石斑鱼分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，是分布于世界各国暖海域沿岸的重要食用鱼，根据Heemstra and Randdl(1993)调查，全世界有159种石斑鱼，台湾省有纪录的约52种(Lee,1990)。由于赤点石斑鱼的肉质细嫩、鲜美，且外形美观，广受各地消费者的喜爱，已成为名贵的海水养殖鱼类之一。本文对赤点石斑鱼10种不同组织中EST和LDH组织特异性进行了比较，为赤点石斑鱼的遗传背景提供了基本参数。
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