【摘 要】
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福建省沿海海洋生物食物中毒发生情况及沿海食品安全具有独特的地域特征。本文重点针对全省沿海易发生海洋生物毒素食物中毒的物种,分析中毒特征及发展趋势,为预防食物中毒
【机 构】
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福建省疾病预防控制中心 福州 350001
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福建省沿海海洋生物食物中毒发生情况及沿海食品安全具有独特的地域特征。本文重点针对全省沿海易发生海洋生物毒素食物中毒的物种,分析中毒特征及发展趋势,为预防食物中毒的发生提供参考。
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