论文部分内容阅读
白酒的组成极其复杂，各组分的含量是白酒香型和质量的重要指标之一。准确分析检测白酒中的物质组成对于识别和鉴定白酒的真假优劣具有重要的意义。GC-MS等先进的分析方法已经在白酒检测中得到了广泛的应用，本文采用GC-MS结合国家标准GB/T10345-2007白酒分析方法中涉及的LZP-930白酒专用柱分析检测白酒中各种成分，该方法可为白酒质量控制和品质检测提供参考。