【摘 要】
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每年因储藏物害虫造成的面粉损失占很大比例,甚至储藏物害虫引起的间接损失有时比直接损失更大.DNA指纹图谱是一种分子工具,它通过DNA的遗传多态性来识别生物体的独特的DNA模
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院 450002
【出 处】
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中国粮油学会储藏分会成立30周年学术交流会
论文部分内容阅读
每年因储藏物害虫造成的面粉损失占很大比例,甚至储藏物害虫引起的间接损失有时比直接损失更大.DNA指纹图谱是一种分子工具,它通过DNA的遗传多态性来识别生物体的独特的DNA模式.本文通过设计决定害虫生长发育的延长因子这段基因的特异性引物,然后经过PCR为基础的一系列分子标记技术,可以检测面粉中用肉眼不易观察到的较小的害虫碎片或者虫卵.研究结果表明利用DNA指纹图谱技术最低可以检测出来面粉中2％赤拟谷盗碎片,1％的赤拟谷盗虫卵.通过改良的PCR技术,可以检测小麦粉中的杂拟谷盗和锯谷盗.结果表明检测杂拟谷盗卵和幼虫的最低检测限为卵和幼虫重量占50 mg小麦粉重量的0.05％,检测成虫碎片的最低捡测限为成虫重量占50 mg小麦粉重量的1％.DNA指纹技术检测锯谷盗卵和幼虫的最低检测限为卵和幼虫重量占50 mg小麦粉重量的0.05％,检测成虫碎片的最低检测限为:成虫重量占50 mg小麦粉重量的1％.根据不同害虫含量(X)检测出来DNA片段电泳条带亮度(Y)之间的关系Y=858.36X+74.540 (r=0.9619),两者存在明显的相关性.利用DNA检测技术检测从面粉厂随机抽取的样品,发现实际的虫口密度和DNA检测的条带亮度准确率均在33.33％～79.17％.结果说明了利用DNA指纹技术测定的小麦粉害虫含量可以预测小麦粉中害虫的感染程度,但是检测的准确率有待提高.
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