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卵黄抗体技术(IgY技术)，即通过对禽类(鸡)的免疫注射，进而从相应卵黄中获得高产量的特异性多克隆抗体，正在成为生物技术领域和医药研究中的新热点.本综述力图简要回顾IgY技术的发展背景、理论基础、技术要点及其优势，并重点介绍了IgY技术在医药学中的研究进展、应用现状，以及前景展望.
本文讨论了IgY的优点:对动物权益的保护，对风温因子和人类抗鼠抗体(HAMA)没有交叉反应，无补体系统活性和无异质性凝集素，以及系统发生学的优势.本文总结了它在兽医和医药学方面的应用现状和前景，具体包括抗胃肠道疾病、预防龋齿、抗蛇毒、替代抗生素使用、抗击生物武器攻击等多方面的科研和应用前景以及新药开发的潜能。