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本试验研究蛋氨酸硒对大恒肉种鸡繁殖性能的影响。将500只32周龄大恒肉种鸡随机分成5组(每组5个重复,每个重复20只)。对照组饲粮为基础饲粮,硒含量0.12 mg/kg;试验组饲粮为在基础饲粮中分别添加0.10、0.25、0.40和0.55 mg/kg蛋氨酸硒来源的硒。试验期6周。结果表明:(1)各处理组间产蛋率、蛋重和料蛋比差异不显著。(2)对照组入孵蛋受精率最低,分别比0.10 mg/kg硒处理组、0.25 mg/kg硒处理组和0.40 mg/kg硒处理组低15.59%(P<0.01)、19.86%(P<0.01)和13.46%(P<0.05);0.55 mg/kg硒处理组入孵蛋受精率分别比0.10 mg/kg硒处理组和0.25 mg/kg硒处理组低7.24%(P<0.05)和11.93%(P<0.05)。0.10 mg/kg硒处理组入孵蛋孵化率最高,分别比对照组、0.40 mg/kg硒处理组和0.55 mg/kg硒处理组高26.09%(P<0.01)、16.09%(P<0.05)和17.17%(P<0.05);0.25 mg/kg硒处理组入孵蛋孵化率仅次于0.10 mg/kg硒处理组,极显著高于对照组(P<0.01)。0.10 mg/kg硒处理组受精蛋孵化率最高,分别比对照组和0.40 mg/kg硒处理组高11.89%(P<0.05)和14.28%(P<0.05)。各组处理间种蛋合格率差异不显著。(3)0.10 mg/kg硒处理组孕酮水平分别为0.40 mg/kg硒处理组和对照组的2.23倍(P<0.05)和2.38倍(P<0.05),其余各处理间孕酮水平差异不显著。各处理间雌二醇水平差异不显著。(4)0.10 mg/kg硒处理组哈氏单位最高,分别比0.25 mg/kg硒处理组和0.55 mg/kg硒处理组高9.20%(P<0.05)和11.34%(P<0.05);0.40 mg/kg硒处理组哈氏单位仅次于0.10 mg/kg硒处理组,比0.55 mg/kg硒处理组高10.38%(P<0.05);其余各组间哈氏单位差异不显著。各处理间蛋形指数、蛋壳厚度和蛋壳强度差异不显著。由此可见,在硒含量为0.12 mg/kg的基础饲粮中,添加0.10~0.55 mg/kg蛋氨酸硒来源的硒对大恒肉种鸡产蛋性能没有显著影响,添加0.10~0.25 mg/kg蛋氨酸硒来源的硒可显著改善大恒肉种鸡种蛋孵化性能。