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目的：了解丰台区居民的膳食结构及膳食营养水平。方法：采用2002年第四次全国营养调查统一方法,抽取丰台区180户居民504人(2岁及以上)和465人(15岁及以上)进行膳食调查。结果：显示能量、蛋白质、烟酸、抗坏血酸、铁、硒的摄入达RDA,但钙,视黄醇等营养素在人群中普遍缺乏或偏低、脂肪供能比偏离。应加强营养知识宣传以改善居民的膳食及营养状况。