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[目的]有调查表明，城市农药污染普遍高于农村，因农药使用者只考虑农药成本和劳动成本，而不承担农药使用后的环境成本和社会成本，是导致农药滥用的重要原因。胡椒木[Zanthoxylum beecheyanumOdorum]叶青翠庭植型美化，因胡椒木全株具浓烈胡椒香味，不仅自身少有病虫害发生(目前只发现偶有炭疽病及蚜虫)，且周边植物也少有病虫害。研究胡椒木叶片精油中存在的天然驱虫、杀虫、杀菌物质，利用植物挥发物驱虫抗菌的特点，来避免和减少化学农药的使用，是一条减少环境污染、降低生态压力的可行之路。[方法]以胡椒木叶片为材料，按照正交试验设计法进行L9(34)正交试验设计，获得水蒸气蒸馏法的最佳提取流程，经GC-MS 分析所得精油的物质组成；通过DPPH 自由基清除能力和还原力测定，鉴定所得精油的抗氧化活性。