【摘 要】
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研究不同洋葱品种鳞茎在休眠期营养成分、SOD和POD酶活性、丙二醛(MDA)等的动态变化,旨在探明洋葱鳞茎休眠的生理机制.供试洋葱(A llium cepa L.)品种为中甲高皇(早熟、
【机 构】
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河南省农业科学院园艺研究所,郑州450008
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研究不同洋葱品种鳞茎在休眠期营养成分、SOD和POD酶活性、丙二醛(MDA)等的动态变化,旨在探明洋葱鳞茎休眠的生理机制.供试洋葱(A llium cepa L.)品种为中甲高皇(早熟、黄皮)、豫园红星(中熟、红皮)和紫玉(晚熟、红皮).2014年9月10日播种于河南省农科院原阳试验基地,每个品种定植24 m2,常规管理.采收后将葱头装入网袋,贮藏在通风室内,室温(25℃左右),相对湿度65％～75％,经常翻动,以免生热霉变.每品种分别取3个葱头,纵剖,将鳞茎分为内、中、外层分别打孔、取样、混合,3次重复,分别测定可溶性蛋白(考马斯亮蓝法)、POD(Sigma)、SOD(NBT光化还原法)、CAT(紫外吸收法)、MDA(硫代巴比妥酸法).6个葱头为1次重复,每品种3次重复.
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