【摘 要】
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为研究低盐度凡纳滨对虾饲料中最适蛋白质水平,采用蛋白质水平分别为25％、30％、35％、40％和45％的5种等能不等氮饲料投喂盐度2的凡纳滨对虾仔稚虾(平均体重0.3 1±0.02g)56d.结果 表明：(1)随着饲料蛋白质水平升高,凡纳滨对虾末重、增重率和特定生长率呈先升后降趋势,35％蛋白组显著高于其他各组(p＜0.05).通过对饲料蛋白质水平和增重率、特定生长率的二次回归分析表明,饲料蛋白质
【机 构】
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长江大学动物科学学院水产系,荆州,434024
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为研究低盐度凡纳滨对虾饲料中最适蛋白质水平,采用蛋白质水平分别为25％、30％、35％、40％和45％的5种等能不等氮饲料投喂盐度2的凡纳滨对虾仔稚虾(平均体重0.3 1±0.02g)56d.结果 表明：(1)随着饲料蛋白质水平升高,凡纳滨对虾末重、增重率和特定生长率呈先升后降趋势,35％蛋白组显著高于其他各组(p＜0.05).通过对饲料蛋白质水平和增重率、特定生长率的二次回归分析表明,饲料蛋白质含量在33.51％～34.35％时,凡纳滨对虾有最大的增重率的生长效果.(2)随饲料蛋白质水平的升高,虾体水分含量呈基本下降趋势,虾体蛋白含量呈上升趋势,虾体脂肪和灰分含量无显著性变化.(3)随着蛋白质水平升高,蛋白酶的含量呈现先升高后降低的趋势,35％组活性最高,显著高于其他各组(p＜0.05),而脂肪酶和淀粉酶的含量无显著性差异.
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根据2015年3～7月大型拖网加工船“开富号”在智利外海东部渔场的得到生产调查数据及通过NOAA卫星遥感获取的海洋环境数据(海表温度、叶绿素浓度),对该海域竹筴鱼资源与海表温度及绿素浓度分布特征进行分析.结果 显示：(1)调查期间平均日产量为146.33t,其中4月份最高,3月份最低；(2)平均CPUE为10.49t·h-1,其中7月份最高,3月份最低；(3)随着季节变化,中心渔场总体从南向北移动
利用听觉脑干反应(Auditory brainstem response,ABR)技术,使用美国TDT脑神经信号采集分析系统,通过插入皮下的电极记录了10尾网箱养殖大黄鱼在不同短纯音刺激条件下产生的听觉脑干诱导电位,分析养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)的听觉特性.同时,对大黄鱼网箱周围水下噪声进行平均声压级(SPL,dBre 1 Pa)计算和频谱分析.结果 显示：(1)大黄鱼
单船有翼单囊底拖网是黄海北部海域主要的作业渔具之一，由于在捕捞过程中兼捕现象严重，且渔获物中存在大量稚幼鱼，使渔业资源逐渐衰退.因此，为了保护稚幼鱼资源，减弱兼捕现象，将原网第五节网背网衣的网目尺寸由30mm增大到70mm.试验采用交替作业法，在海洋岛附近海域进行原网和试验网各十网次的对比试验.研究结果表明：试验网的渔获重量比原网减少69.87kg.其中，两种网具共捕渔获物28种，试验网的渔获种类
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蒸煮是南极磷虾粉加工的一个重要环节,磷虾在蒸煮过程的特性变化对最终虾粉的得率和品质有极大的影响.试验测定了南极磷虾直接水煮加热过程中的传热曲线及重量、脂肪含量、蛋白质组分随温度的变化情况.结果 显示：磷虾中心温度随加热时间的延长而不断升高,加热后期升温速率较前期高；蒸煮损失随着中心温度的升高先降低后大幅度的增加,到80℃时损失率达22.37％；脂肪含量随加热温度的升高不断增加；随加热温度的升高水溶
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