【摘 要】
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生物技术即利用生物即利用生物将原材料转变为产品，一般而言，生物技术包含基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白工程等。生物技术作为当今世界最活跃的学科其应用范围越来越广
【机 构】
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江南大学生物工程学院江苏无锡214122
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生物技术即利用生物即利用生物将原材料转变为产品，一般而言，生物技术包含基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白工程等。生物技术作为当今世界最活跃的学科其应用范围越来越广泛，如PCR技术、DNA分子标记、植物转基因技术、基因敲除技术等。文章重点阐述了生物技术发展在中国经济技术发展中的重要性和基本状况，以及生物技术在油脂生产和新能源上的应用。
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