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本文探讨了单因素对诱变菌株FH12摇瓶发酵生产β-葡聚糖酶的影响,确定了因素水平数.正交实验确定了最佳产酶条件,发酵最适温度32℃,接种量6％,初始pH6.0,装液量50mL,在此条件下,酶活高达14778U/mL.
黑曲霉β-葡聚糖酶发酵条件的优化
【摘 要】
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本文探讨了单因素对诱变菌株FH12摇瓶发酵生产β-葡聚糖酶的影响,确定了因素水平数.正交实验确定了最佳产酶条件,发酵最适温度32℃,接种量6％,初始pH6.0,装液量50mL,在此条件下
【机 构】
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陕西科技大学,咸阳,712081
【出 处】
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2005年工业微生物学术研讨会
【发表日期】
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2005年期
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