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对分离自河北省的食源性单增李斯特菌的消毒剂及镉耐受性进行探究，筛选出10株(14.1％)苯扎氯铵(BC)及镉协同耐受菌株.其中BC的耐受率为26.8％，在4b血清型菌株中较为显著；镉耐受率为49.3％，在1/2a(或3a)血清型菌株中较为显著.
食源性单核细胞增生李斯特菌对消毒剂及镉的协同耐受机制研究
【摘 要】
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对分离自河北省的食源性单增李斯特菌的消毒剂及镉耐受性进行探究，筛选出10株(14.1％)苯扎氯铵(BC)及镉协同耐受菌株.其中BC的耐受率为26.8％，在4b血清型菌株中较为显著；镉耐受率为49.3％，在1/2a(或3a)血清型菌株中较为显著.
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院,广东广州
【出 处】
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食品科学与人类健康国际研讨会
【发表日期】
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2013年2期
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