【摘 要】
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烘房供热方式及其工艺参数是影响茯茶发花质量和能耗的关键因素,本文研究了四种典型热风循环方式(包括双侧送双侧回、下送上回、单侧送单侧回和上送下回)对烘房流场、温度场及烘房综合评价指标的影响规律,结果表明:双侧送双侧回循环供热时烘房温度标准偏差最小,温度均匀性最好,能量利用系数最大,烘房综合评价指标远高于其他热风循环方式,烘房性能最优,满足茯茶生产工艺要求.
【机 构】
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益阳冠隆誉黑茶发展有限公司,湖南益阳413000
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烘房供热方式及其工艺参数是影响茯茶发花质量和能耗的关键因素,本文研究了四种典型热风循环方式(包括双侧送双侧回、下送上回、单侧送单侧回和上送下回)对烘房流场、温度场及烘房综合评价指标的影响规律,结果表明:双侧送双侧回循环供热时烘房温度标准偏差最小,温度均匀性最好,能量利用系数最大,烘房综合评价指标远高于其他热风循环方式,烘房性能最优,满足茯茶生产工艺要求.
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