内含成分相关论文
为了探明云南白茶与福鼎白茶的化学物质差异，以9个云南白茶茶样和6个福鼎白茶茶样为研究对象，采用基于超高效液相色谱-四极杆-静电轨......
为了探明云南白茶与福鼎白茶的化学物质差异，以9个云南白茶茶样和6个福鼎白茶茶样为研究对象，采用基于超高效液相色谱-四极杆-静电轨......
为了探究日常生活中茶汤静置在不同条件下的可饮用性及安全性,试验研究了绿茶、红茶、黑茶茶汤在25℃及5℃的条件下,以加盖和不加......
江西省蚕桑茶叶研究所的科研人员 ,为解决我省茶园面积大而无性系良种面积少这一有碍茶业经济发展的局面 ,积极地开展优良茶树新品......
为加速白叶1号品种推广,开展对茶叶不同种植区、生产基地朝向、采摘茶叶等级等因素的试验,测定对茶叶内含成分、感官审评等品质的......
本试验以湘波绿2号、槠叶齐和白毫早3个品种不同花期茶树花为材料,采用气相色谱-质谱法、分光光度法、高效液相色谱法及顶空固相微......
为科学分析红茶内含成分与等级间的相关性,采用通径分析法,计算全氮量(X1)、水浸出物(X2)、茶多酚(X3)、咖啡碱(X4)、游离氨基酸(X......
云大—120是一种新型高效植物生长调节剂。1994年我们在黔北茶区做试验,结果表明,对促进茶树生长和茶叶产量的提高有明显效果。其......
近年来,随着中医药事业的发展,中成药联合应用于临床日趋广泛。中成药的联合应用,确实解决了临床上很多实际问题,它是单种中成药......
“植物动力2003”是1995年从德国引进的一种能给植物提供充足均衡营养的高浓度叶面肥。
“Plant Power 2003” is a highly conc......
“驳枝”是我县红烟区特殊的栽培技术,是一项增加产量、提高质量的重要措施。红烟经驳枝后,叶片变长变窄,叶肉肥厚,油润光亮,烟碱......
本文通过对我国一、二、三、四套样红碎茶４９个成品样进行感官审评。茶黄素、茶红素、茶褐素和茶多酚含量的分析及茶汤色泽与加奶乳色......
新梢的生长离不开营养物质,而营养物质在茶树体内的代谢平衡总是处在动态之中,因此,伴随着新梢的生长其内含成分也是不断改变的。......
本试验设菜子饼少量区,菜子饼多量区,CDU 单体区(缓效性肥料)和硫铵区(作对照)。菜子饼按含氮素计算施用的20%为少量区,60%为多量......
茶叶生产,当前要注意的是提高产量的同时提高质量,这个问题牵涉的范围极广,不仅涉及产制运销,还牵涉到生产结构和有关政策。这里......
现将头茶芽叶老嫩和肥培管理不同的毛茶茶汤缓冲能曲线与茶叶品质的关系作一报告。(1)头茶茶芽的成熟度与缓冲能曲线:用生长在同......
经调查安化群体品种的叶色、叶绿素、游离氨基酸、茶多酚及儿茶素含量,结果表明:群体品种个体叶色和内含成分存在不同程度的变异,......
茸毛主要着生在幼嫩芽叶的下表皮,是制茶原料的重要组成部分。—些学者曾先后对茸毛的内含成分、茸毛与茶叶品质的关系,及茸毛的......
大量生长在日本的茶树,其叶内内含成分如儿茶素等的含量,随地理条件的变化而变化。这部分是由于环境的影响。对此已进行了许多有......
在上一期的“茶叶专业户园地”专栏中,本刊就当前的茶叶市场形势走访了汪莘野副研究员。目前的茶叶市场疲软,虽给茶叶生产带来了......
由湖南省茶叶研究所选育而成的茶树新品种碧香早、茗丰、高芽齐最近通过了湖南省农作物良种审定委员会的审定,成为湖南省茶树新品......
在杀青过程的湿热作用下，酯溶性色素的变化最为明显，随着水分的解吸，β－胡萝卜素、叶绿素ａ、ｂ及叶黄素明显下降，脱镁叶绿素ａ、ｂ、叶绿酸酯ｂ、......
利用塑料大棚的温室效应进行茶园大棚栽培管理，可缩短茶树越冬休眠期，促使茶芽提早前发，从而提早名茶上市时间，满足消费者的需求。近年......
茶树是喜湿植物,在水分条件充裕时,新梢生长旺盛、展叶数量多、持嫩性强、内含成分丰富。因此,在我国多数茶区春季雨水充沛、空气......
茶叶所具有的陈化作用、吸湿作用与吸附作用,使茶叶在贮存过程中极易霉变、陈化和串味。茶叶生产的季节性和茶叶消费的常年性决定......
对福鼎大白茶园进行不同遮荫方式处理,并用冷冻干燥对鲜叶固样,分析其主要的化学成分。结果表明:遮荫能使夏秋茶的多酚类、粗纤维......
目的 研究烫漂护绿技术制备超微绿茶粉的工艺.方法 本试验以夏秋茶鲜叶为原料, 经不同烫漂护绿技术处理后制备超微绿茶粉, 通过比......
目的 研究不同水分工夫红茶贮藏品质变化规律, 为工夫红茶贮藏的适宜水分条件提供理论参考.方法 系统比较不同水分工夫红茶(国家标......
探讨不同冷却过滤温度对速溶绿茶主要内含成分含量、茶汤色差及感官色泽品质与溶解性的影响.结果表明:不同温度冷却过滤处理,由于......
以蒸青绿茶为原料,比较分析了其超微粉碎前后和贮藏过程中水分及主要内含成分的变化.结果表明,超微粉碎300目和800目茶粉的水分含......
将茯砖茶依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后制备样品，测定各部分样品对α-淀粉酶及胰脂肪酶活性的影响。研究发现茯砖茶各部......
“秀石荔”是广西桂平市发现的一个荔枝新品种。因其母树生长在罗秀镇良石村，故取其“秀”和“石”而得名“秀石荔”。1997-1999年，......
就加工工艺参数对石墨茶品质的影响进行初步探索，通过对不同加工工艺参数石墨茶的感官审评和内含物质测定，筛选最优的加工工艺参数．结......
通过检测分析红茶在自然条件下贮藏 1 年期内 , 其主要内含成分及感官品质的变化 , 探索红茶贮藏 品质变化规律.结果表明 ： 贮藏 1 ......
对茶叶的主要功能及在食品中的应用进行了综述,并对茶食品的开发应用前景进行展望,以期对我国特色茶食品的研究提供参考依据,对促......
茶，被誉为养生的仙药，长寿的绿色食品，是世界上三大天然饮料。现代科学证明茶类所含的多种成分具有保健功能，亦是保健的珍品。茶称为“......
杀青作业是提高绿茶加工品质的关键工序，为了提高茶叶加工品质，采用微波、热风、蒸汽、锅炒和蒸汽一热风组合等不同杀青方法对加工后......
【正】 《植物成分分析》课程是我校野生植物开发利用专业的专业课程。课程的任务是采用物理、化学的测试方法对野生植物的内含成......
微量元素是茶树体内酶或辅酶的组成分,具有很强的专一性,对茶叶的物质代谢和生命活动起着重要作用。微量元素肥料在茶叶生产上的应......
茶叶具有很强的吸附特性。花茶窨制过程中,茶与鲜花混含,茶含花香,即表现出茶叶的吸香特性。这种茶叶的吸香特性一直被理解为表面......
在同一块茶园中,在不控制茶角胸叶甲侵害的情况下,经过一段时间侵害后,根据茶角胸叶甲侵害茶树程度的不同,探讨茶角胸叶甲不同程度......
