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酒店服务的知识创新研究
酒店服务的知识创新研究
来源 :2011年中国旅游协会旅游教育分会年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:robinchen
【摘 要】
:
本文通过对酒店企业进行调研,在分析和借鉴Nonaka和Takeuchi的知识创造理论的基础上,提出了适合酒店企业知识创新的SEVC模型,在此模型基础上,进行酒店服务的知识创新.
【作 者】
:
赵振宽
高松涛
【机 构】
:
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院,北京102601
【出 处】
:
2011年中国旅游协会旅游教育分会年会
【发表日期】
:
2011年10期
【关键词】
:
酒店企业
服务管理
知识创新模型
人力资源
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本文通过对酒店企业进行调研,在分析和借鉴Nonaka和Takeuchi的知识创造理论的基础上,提出了适合酒店企业知识创新的SEVC模型,在此模型基础上,进行酒店服务的知识创新.
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