【摘 要】
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香港人的饮食有什么与其它地区不同的特点吗?为什么说香港饮食对香港人均寿命有很大影响?本文试从四个方面略述这一思考。 一、集世界美食之最,搭中西美食之桥； 二、扬
【机 构】
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香港大学专业进修学院中医药学学部,香港
【出 处】
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第五次全国中西医结合养生学与康复医学学术研讨会
论文部分内容阅读
香港人的饮食有什么与其它地区不同的特点吗?为什么说香港饮食对香港人均寿命有很大影响?本文试从四个方面略述这一思考。
一、集世界美食之最,搭中西美食之桥；
二、扬东方美食之粹,夺各类美食之鲜；
三、承中医食疗之宝,遵滋补文化之理；
四、应大众饮食之需,讲亲情人文之道。
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