【摘 要】
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在含阳离子乳化剂(双十八烷基二甲基氯化铵)的O/W乳液体系中,液晶(主要有Oleosomes和hydrosomes这两种结构)的形成受到油相的极性和类型以及所添加不同成分的脂肪醇的影响:使
【出 处】
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2013中国·上海·第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛
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在含阳离子乳化剂(双十八烷基二甲基氯化铵)的O/W乳液体系中,液晶(主要有Oleosomes和hydrosomes这两种结构)的形成受到油相的极性和类型以及所添加不同成分的脂肪醇的影响:使用烃类油相,主要形成oleosomes,而使用酯类油相(如甘油酯)则较易形成hydrosomes.此外,当使用甘油酯类油相时,添加链长较短的脂肪醇(C16)有利于hydrosomes的形成及液晶的稳定.长碳链的脂肪醇(C22)也会导致部分oleosomes的形成.以上结果对化妆品液晶配方的开发及设计具有一定的参考意义.
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