苦荞及其制品中总黄酮测定的方法标准研究

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本文研究并建立了以三氯化铝和乙酸钾溶液为显色试剂测定苦荞中总黄酮含量的分光光度法,同时对该方法的稳定性和适用性进行了评价。该方法已经作为推荐性农业行业标准上报农业部,正待颁布实施。
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