黄精化学成分与药理作用研究进展

来源 :中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abc000123444
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目的黄精(Polygonatum sibiricum Red.)为百合科(Liliaceae)黄精属(Polygonatum Mill.)多年生草本植物的干燥根茎,又被称为鸡头黄精、仙人余粮、老虎姜等。黄精在全球范围内共发现60余种,大部分存在于北温带以及北亚热带,并在我国有着广泛的分布。《中国药典》收载黄精的用药部位为黄精(Polygonatum sibircum Red.)、滇黄精(Polygonatum kingianumColl. et Hemsl.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)的干燥根茎。中医传统理论认为黄精性平,味甜,归脾、肺、肾经,具有补中益气,安五脏、健脾胃、润心肺、益肾填精、延年不饥、内热消渴、助筋骨的作用。黄精在我国具有悠久的用药历史,对于黄精的描述最早见于南北朝的《名医别录》,其描述黄精具有补中益气,安五脏、延年不饥的功效,后代的《日华子本草》、《本草征要》增加其健脾胃、润心肺、益肾填精、内热消渴、助筋骨的作用。现代化学成分以及药理学研究证明,黄精具有的多种化学成分可发挥多种药理作用,进而运用于治疗多种疾病,具有良好的药用和临床价值。因此本综述将通过对国内外近年来黄精的化学成分以及药理作用进行分析总结,以给予研究人员更多的参考。方法通过计算机搜索中国知网、PubMed等数据库有关黄精近十年的文献,分别从黄精的化学成分和药理作用两个方面进行归纳总结。结果黄精的化学成分包括多糖、皂苷、黄酮、氨基酸及无机盐、挥发油、木脂素以及生物碱等成分,其中多糖和皂苷在黄精中含量较高,也是黄精发挥药理作用的主要生活性成分。黄精的药理作用包括抗衰老、降血糖、抗肿瘤、调节免疫以及缓解疲劳等作用。结论黄精具有悠久的药用历史,是我国常用药食两用中药,能补气养阴、健脾、润肺、益肾等。近年来,有关黄精的科学研究逐渐增多。黄精化学成分的研究主要集中在多糖、皂苷、黄酮等方面,其药理作用研究主要集中在黄精通过调节多靶点、多途径发挥抗衰老、降血糖、抗肿瘤、调节免疫、缓解疲劳等作用。目前关于黄精现代药理研究多集中在黄精多糖和皂苷,对其他成分如黄酮、挥发油等化合物的药理作用研究较少,尤其是黄精单体化合物的药理作用研究甚少。因此,应进一步深入研究黄精其他成分及单体化合物的药理作用及其机制,为其后续的开发利用提供理论基础。
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