【摘 要】
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水产品质量问题已成为我国水产品出口的瓶颈.建设水产品质量安全体系,我国需研究世界先进水产国家的经验.挪威的经验主要体现在:渔业管理机构的设置不按养殖、捕捞、加工划分
【机 构】
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中国海洋大学经济学院,青岛,266071
【出 处】
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中国工业经济学会2006年年会暨“自主创新与创新政策”研讨会
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水产品质量问题已成为我国水产品出口的瓶颈.建设水产品质量安全体系,我国需研究世界先进水产国家的经验.挪威的经验主要体现在:渔业管理机构的设置不按养殖、捕捞、加工划分,而是由各区域办派驻的检查官负责辖区内渔政及各类水产企业质量等事务,减少了部门间相互协调所产生的内耗;产业链各环节都严格按照法律规定操作,确保水产品从原料到成品的质量安全.我国必须在渔业统计制度、HACCP及政府规制等方面进行创新,尽快建立水产品质量安全体系.
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