食品安全形势及对策

来源 :2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kenxu
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  通过分析影响我国食品安全的深层次问题,和目前国家采取的多项食品安全监管措施,强调落实好企业的主体责任,同时地方政府统一负责、各监管部门各负其责,力争实现全程监管和无缝衔接。逐步建立我国的食品行业诚信制度,完善激励引导和惩戒政策措施。
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