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对宿主细胞代谢合成通路的认知结合基因工程技术,目前利用基因工程技术可以生产、改良甚至构建具有目的功能或者生产目的基因工程产品的改造宿主细胞,利用改造宿主细胞进行基因工程产品的生产。在基因工程产品生产过程中,以抗生素和重组蛋白为代表的基因工程产品在生产过程中往往受到氧供给的限制,氧需要通过溶解、传递等环节才能被宿主细胞利用,氧自身在水溶液中的溶解度有限,为提高氧的供给能力,需要通过增加通气量、加快搅拌速度等办法来增加溶氧,这使得基因工程产品生产成为高能耗产业。