浅谈出口食品生产企业有毒有害物品的管理

来源 :第一届HACCP理论和应用研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mmx1019
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<出口食品企业卫生注册要求>自2002年5月20日实施,要求出口食品企业实施对有毒、有害物品进行管理以保证出口食品的安全,笔者通过对20多家出口食品企业进行HACCP的验证,认为从有毒有害物品的购买、搬运、贮存、防护、交付、使用等方面进行控制,可以达到减少危害,保证食品安全目的.
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