【摘 要】
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<正>一、海派茶艺的特质近年来,无论参加某个茶会或到哪家茶艺馆去坐坐,总会发现不少能侃茶、会鉴茶、善品茶的茶客,其中不乏艺茶高手。去年我参加一个普洱茶会,结识在某机场
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<正>一、海派茶艺的特质近年来,无论参加某个茶会或到哪家茶艺馆去坐坐,总会发现不少能侃茶、会鉴茶、善品茶的茶客,其中不乏艺茶高手。去年我参加一个普洱茶会,结识在某机场工作的叶先生:40多岁光景,爽朗精干。此人茶艺了得,当着众人的面演示普洱茶壶杯组合冲泡技艺,动作简练流畅且不说,当将公道杯里的茶汤分到茶盏中去的时候,竟能靠手腕的灵巧变化,使得三只茶盏中的汤色不一、层次分明,此种绝招,令人惊叹。一次在某茶艺馆,
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