【摘 要】
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肉桂精油是由粉碎的肉桂经长时间水蒸气蒸馏产生的,主要含有肉桂醛、醋酸苯丙烯酯、安息香醛或苯甲醛、芳樟醇、胡椒酚或佳味酚等成分,具有让人感觉温暖的特性,可以缓解疼痛,祛除伤风及流行性感冒初期的风寒,治疗循环不良、肌肉酸痛以及关节疼痛的作用,肉桂精油同时具有有效的抑菌作用。近年来,国内外爆发了多次由微生物引起的食源性疾病,严重危害人体健康,因此,抑菌剂的应用成为防控食源性疾病的一大趋势。
【机 构】
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大连民族大学生命科学学院 辽宁大连 116600;生物技术与资源利用教育部重点实验室 辽宁大连 116600
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肉桂精油是由粉碎的肉桂经长时间水蒸气蒸馏产生的,主要含有肉桂醛、醋酸苯丙烯酯、安息香醛或苯甲醛、芳樟醇、胡椒酚或佳味酚等成分,具有让人感觉温暖的特性,可以缓解疼痛,祛除伤风及流行性感冒初期的风寒,治疗循环不良、肌肉酸痛以及关节疼痛的作用,肉桂精油同时具有有效的抑菌作用。近年来,国内外爆发了多次由微生物引起的食源性疾病,严重危害人体健康,因此,抑菌剂的应用成为防控食源性疾病的一大趋势。
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