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近年来，病害尤其是软腐病越来严重，给猕猴桃产业带来了巨大的商业损失。本实验是以贵长猕猴桃为试验材料，对贮藏后不同发病程度的软腐病病果进行真菌多样性分析。结果显示：在猕猴桃软腐病发病过程中，猕猴桃体内的真菌的丰富度在逐渐的减少。
‘贵长'猕猴桃软腐病发病过程真菌多样性分析
【摘 要】
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近年来，病害尤其是软腐病越来严重，给猕猴桃产业带来了巨大的商业损失。本实验是以贵长猕猴桃为试验材料，对贮藏后不同发病程度的软腐病病果进行真菌多样性分析。结果显示：在猕猴桃软腐病发病过程中，猕猴桃体内的真菌的丰富度在逐渐的减少。
【机 构】
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贵阳学院食品与制药工程学院贵州省果品加工工程技术研究中心 贵阳 550005
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十六届年会
【发表日期】
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2019年7期
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