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通过了解各高校的在校学生对食堂管理的满意程度,分析食堂管理现状,发现高校食堂管理存在菜品价格偏高、菜品种类较少、菜品营养不均、卫生欠佳、工作人员态度不友好、食堂拥挤等问题。结合数字经济发展的时代背景,提出了高校食堂管理的优化建议,对于高校食堂服务的改善具有一定的借鉴意义。
高校学生食堂管理改进中的数字化应用探析
【摘 要】
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通过了解各高校的在校学生对食堂管理的满意程度,分析食堂管理现状,发现高校食堂管理存在菜品价格偏高、菜品种类较少、菜品营养不均、卫生欠佳、工作人员态度不友好、食堂拥
【机 构】
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成都信息工程大学; 成都信息工程大学管理学院;
【发表日期】
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2004年期
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