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本文于西瓜定植期对西瓜苗人工接种,于授粉后7～35d每隔7d取样一次,系统研究了大棚西瓜感染CGMMV后对其果实内丙酮酸含量极其代谢积累的有毒物质含量的影响.研究结果表明:接种CGMMV后可导致西瓜果实内丙酮酸含量大量积累，授粉后21d时接种处理丙酮酸含量达健康对照的2.51倍。授粉后35d时达健康对照4.09倍，且授粉后35d丙酮酸含量仍直线上升。也就是说接种CGMMV对西瓜植株果实均造成了不可逆的伤害。一方面丙酮酸本身就会对果实的品质造成伤害，另一方面丙酮酸可为乳酸、乙醇、乙醛的合成提供原料，给果实带来更大伤害。