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本文通过对南京市居民早餐情况调查结果进行分析,从营养学,经济学角度阐述了"早餐革命"的必要性和可行性,以帮助人们提高对早餐革命的认识,并自觉改变传统早餐观念和习惯,确立科学的早餐膳食结构.
早餐革命距我们还有多久——兼及南京市居民早餐情况调查与分析
【摘 要】
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本文通过对南京市居民早餐情况调查结果进行分析,从营养学,经济学角度阐述了"早餐革命"的必要性和可行性,以帮助人们提高对早餐革命的认识,并自觉改变传统早餐观念和习惯,确
【机 构】
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南京农业大学工程学院,210032南京卫岗奶业集团,210014
【出 处】
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达能营养中心第四届学术会议
【发表日期】
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2001年9期
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