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仔猪断奶后胃蛋白酶活性大大降低,胰脂肪酶和小肠前端脂肪酸结合蛋白活性较低,导致饲料中的营养物质(粗脂肪和粗蛋白)消化吸收不良,造成饲料营养物质的浪费和仔猪营养性腹泻的发生.另一方面,仔猪断奶后的应激会导致食欲下降,形成"仔猪断奶应激综合症",造成仔猪生长抑制.在实际生产中,企业往往通过对原料进行膨化处理以达到提高营养物质利用率的目的.但是不可避免的出现饲料成本高、原料质量控制困难等问题.因此,在仔猪饲粮中添加适量的乳化剂,以弥补仔猪断奶后体内酶活下降造成的营养物质浪费和营养性腹泻,已逐渐成为一种安全、环保、高效的营养调控措施.本试验旨在研究溶血卵磷脂(lysophosphatidylcholine,LPC)对断奶仔猪营养性腹泻的影响及其机理探讨.选用120头平均体重为(8.52±0.76) kg的23日龄断奶仔猪,随机分为4组：对照组1和对照组2分别饲喂不同蛋白水平的饲粮(20％和18％).试验组1和试验组2分别饲喂在高蛋白和低蛋白饲粮各添加500mg/kg智富能的试验饲粮；每组5个重复,每个重复6头仔猪.预饲期7天,试验期14天.结果表明：(1)与对照组相比,高低两种蛋白日粮中添加智富能后,腹泻率分别降低了72.92％(P＜0.05)和90.54％ (P ＜0.05).4组断奶仔猪的平均日增重(ADG)和料重比(F/G)无显著差异(P＞0.05)；(2)与对照组相比,高蛋白和低蛋白两种饲粮中添加智富能,其蛋白质溶解度分别提高了3.0％和3.23％ (P ＜0.05),高蛋白试验组与对照组相比,粪便中粗脂肪和粗蛋白含量分别降低了49.34％ (P ＜0.05)和15.83％ (P ＜0.05).低蛋白试验组与对照组相比,粪便中粗脂肪含量降低了41.12％ (P＜0.05),而粗蛋白和血清尿素氮含量无显著差异(P＞0.05).结果提示,断奶仔猪饲粮中添加500mg/kg的智富能可提高仔猪的ADG,降低腹泻率,改善F/G,提高蛋白质溶解度和饲料中粗蛋白和粗脂肪的利用率,降低血清尿素氮.