丝兰提取物(Yucca Schidigera Extract,YSE)是以丝兰属植物作为原料通过有机溶剂提取、浓缩以及提纯而生产的一种饲料添加剂,主要成分为甾类皂苷和糖类复合物.本文旨在研究丝兰提取物对仔猪肠道内容物、消化酶以及肠道绒毛形态的影响,为揭示其作用机制提供依据.试验选择30日龄左右杜×长×大断奶仔猪192头,按照体重相近、公母各半、遗传背景一致的原则随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每个重复16头仔猪.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加120g/天的丝兰植物提取物,试验期为40天.试验结束时每个重复选取2头接近平均体重的仔猪屠宰,立即测定其肠道pH值,并采集肠道内容物待测用于测定相关指标,同时采集肠道样品用于制作石蜡切片.试验结果显示,在仔猪饲粮中添加丝兰提取物对仔猪十二指肠、空肠、回肠、盲肠以及结肠肠道内容物pH值和尿素氮含量无显著影响(P＞0.05),但降低了十二指肠、空肠、回肠、盲肠以及结肠肠道内容物氨态氮的浓度,分别下降27.33％、31.33％、8.09％、32.3％、14.8％ (P ＜0.05).丝兰提取物对仔猪十二指肠、空肠以及回肠中胰淀粉酶、胰脂肪酶以及胰蛋白酶活性均无显著影响(P＞0.05).但饲粮中添加丝兰提取物能够改善仔猪肠道绒毛结构,使肠道绒毛生长茂密、排列规则、整齐均匀；同时丝兰提取物能够提高仔猪空肠中段绒毛宽度(P＜0.05),增加仔猪空肠后段绒毛长度(P＜0.05)、绒毛宽度(P＜0.01)以及回肠绒毛长度/隐窝深度比值(P＜0.05),但对十二指肠和空肠前段绒毛形态无显著影响.结果表明,在仔猪日粮中添加120g/天的丝兰提取物能够降低肠道内容物氨态氮浓度,改善肠道绒毛形态.