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本文建立了牛奶和奶糖等乳制品中三聚氰胺含量测定的离子色谱方法。方法的线性范围为0.3-5.0 mg/L，检出限为0.2 mg/L，RSD 为2.8％。采用该方法测定了市售6 种牛奶和奶糖样品中三聚氰胺的含量，回收率在92％-107％之间，RSD 为1.0％-3.9％。结果表明该方法简单快速、灵敏度高，适合乳制品等复杂基体中三聚氰胺的分析测定。