【摘 要】
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为了筛选适合药食用途开发的家蚕品种,以50 份家蚕品种资源为材料,分别采用比色法对各品种资源的家蚕总黄酮含量和粗多糖含量进行测定.50 份家蚕品种资源蚕蛹中的总黄酮
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东广州,510610
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为了筛选适合药食用途开发的家蚕品种,以50 份家蚕品种资源为材料,分别采用比色法对各品种资源的家蚕总黄酮含量和粗多糖含量进行测定.50 份家蚕品种资源蚕蛹中的总黄酮和粗多糖含量从总体上符合正态分布,不同品种资源间差异明显,其中二化日系品种湘黄中的总黄酮含量最高,为116.35 mg/g,最低的是二化日系8B,只有7.93 mg/g；而8B品种中的粗多糖含量最高,达到1.73％,固江1 号含量最低,为0.52％.这些家蚕品种资源适合用于家蚕的药食用途专用品种的培育.
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