从养殖源头控制水产品细菌性病害及食品质量安全的生物生态学探讨

来源 :2009年全国海水养殖学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshigr321
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  由于水产养殖业的高速发展,近20年来,水产养殖品种的病害频繁发生,经济损失严重,已成为21世纪水产养殖业发展的重要制约因素之一。针对各种养殖生物的病害,应用微生态制剂来改善养殖生态环境,提高养殖动物的免疫力,以减少疾病的发生已很普遍。到目前为止,主要应用的有:乳酸菌、芽泡杆菌、酵母菌和光合细菌等。自从蛭弧菌被发现和阐明具有裂解革兰氏阴性菌以及对动物细胞不具侵染性以来,国外已于2004年完成了的全基因测序工作。基因组学研究表明,蛭弧菌基因组具有有效的预防自身基因组与其他细菌基因组之间发生基因重组和基因水平转移的能力。蛭弧菌的这一特点使其能在寄生、裂解有害菌的同时而不会成为致病基因的新的宿主,因此极可能成为一种优良的病原菌生物控制剂。
其他文献
大米草和互花米草是禾本科米草属的多年生草本植物,其叶片的结构和器官具有泌盐和贮存空气的特异功能,耐盐、耐碱、耐瘠、耐寒热,生活力旺,繁殖力强,大米草不仅能在中潮带安家落户,而且能迅速繁生,沿岸扩展。本实验对大米草青贮饲料快速成熟工艺进程中培养基、乳酸菌浓度变化、pH值得变化进行了分析,指出接种剂对青贮的主要影响是增加发酵速率和发酵产物的转换,如果接种支配了发酵,它们的快速增殖会引起pH迅速下降及乳
星斑川鲽,隶属鲽形目、鲽科、星鲽属,性情温驯、适应温度较广,快速生长水温12~24℃,适于我国大部分地区集约化养殖,是继牙鲆、大菱鲆之后被认为最有希望的养殖鱼类之一。目前,有关其投喂频率方面的研究鲜有报道。适宜的投喂频率可以提高鱼类的生长速度和存活率、提高终产量;不当的投喂频率不仅会导致鱼体参差不齐,还会造成饲料浪费,增加成本,从而污染养殖水环境。因此,确定适宜的投喂频率是提高星斑川蝶养殖的经济和
螺原体是20世纪70年代发现的一类寄生于陆生植物和昆虫的微生物,它们大多数能引起陆生植物和昆虫的病害.2003年在患颤抖病的中华绒赘蟹肌肉组织中首次发现了螺原体病原体的存在,之后,相继在水生动物—克氏原赘虾和凡纳滨对虾体内也发现并分离到了螺原体。目前,关于以上水生动物螺原体进行了大量的研究,文章就其基因系列在编码和免疫方面作了分析。研究结果表明:基于rm操纵子绝大部分序列和蛋白编码基因部分序列数据
黑鲷俗称黑加吉、铜盆鱼等,隶属于鲈形目、鲷科、鲷属。近期国内外关于黑鲷生态毒理学方面的研究较活跃,但所涉及的毒物仅为常见重金属离子和常用消毒剂,有关农药对其存活的影响迄今尚未见报道。鉴于此,作者于2008年7-8月在舟山市三鑫水产养殖有限公司内开展了乙酞甲胺磷、锌硫磷、三哇磷等3种常见有机磷农药对黑鲷幼鱼的急性致毒效应实验研究,以期为黑鲷逆境生理生态研究积累相关资料,为海水养殖环境的生态风险评估与
银鼓鱼属妒形目、妒亚目、金钱鱼科、Selenotoca属。至今为止,国内外均未见银鼓鱼病害的报道。2009年3月,天津市津南国家农业园区某观赏鱼养殖场暴发了严重的银鼓鱼病害,发病率达50%以上。患病鱼主要症状表现为反应迟钝、转圈、狂游、单侧、摄食量减少,体表、眼球等部位有少量充血、眼球突出、肝脏、肾脏呈糜烂状。本实验室对此次发病的银鼓鱼进行了病原分离、分类鉴定、人工感染及药物敏感性研究,旨在丰富银
中国对虾,又称东方对虾、中国明对虾,是我国重要土著海水养殖种类之一,其养殖产业近十几年来饱受WSSV病害困扰。国内外尚未见关于中国对虾WSSV含量与对虾致死之间关系的研究。该品种不但生长速度快,而且感染WSSV后的存活时间长,抗病性显著高于商品苗种。本研究采用了TaqMan荧光定量PCR方法,以大规模人工感染WSSV的“黄海2号”中国对虾为测试对象,对感染WSSV早期、高峰期、后期死亡及存活对虾进
本研究对条斑紫菜黄斑病病原菌分离纯化鉴定,最后确定该致病菌为河豚毒素交替假单胞菌。交替假单胞菌是一新建立的海洋细菌属,能够产生多种活性物质,表现出多种生物活性。本研究对条斑紫菜黄斑病病原菌河豚毒素假交替单胞菌的研究和确证,旨为条斑紫菜丝状体病害的防治提供理论依据,也对海藻病害的研究方法提供参考。
中华鳖其肉味鲜美、营养丰富、食补具益气补虚、滋阴凉血之功效,是一种经济价值很高的名贵珍肴和滋补佳品,深受广大消费者喜爱。目前,国内外除对中华鳖形态结构、生态生理、组织病理、抗生素体内残留、养殖模式与技术等开展了较为系统的研究,并就常见消毒药物毒性影响有零星报道外,迄今尚未见有关重金属离子对其存活影响的研究报道。鉴于此,作者于2009年7-8月在浙江省余姚市马诸镇余姚市水产技术推广中心科研基地内开展
中华鳖俗称鳖、甲鱼、团鱼等,隶属于爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。目前,国内外除对中华鳖形态结构、生态生理、组织病理、抗生素体内残留、养殖模式与技术等开展了较为系统的研究,并就常见消毒药物毒性影响有零星报道外,迄今尚未见有关农药对其存活影响的报道。为此,作者于2009年7-8月在浙江省余姚市马诸镇余姚市水产技术推广中心科研基地内开展了乐果、三哇磷、氟虫睛等3种常见农药对中华鳖稚鳖急性致毒效应的实验研究
生物絮团是以细菌、微藻、真菌等微生物和原生动物为主要组成生物以及它们所分泌的胞外多聚物所组成的集合体,也是海洋微生物的主要生活、存在形式。生物絮团的形成是一个复杂的过程,包含了一系列的物理、化学和生物反应。生物絮团作为海洋微生物的集合体,在海洋生态系统的微生物循环、生物地球化学过程以及生态调控中起着重要作用。文章对其进行了阐述,综其所述,主要体现在生物絮团在养殖系统水处理、育苗生产、养成过程中的应