【摘 要】
：
人口老龄化是我国社会持续健康发展必须直面的重要课题。老年人是慢性病的高发人群,肥胖症、高血压、糖尿病等是老年人的常见病、多发病。中华民族素有“寓医于食,药食兼用”的传统,广大老年人群在接受药物治疗的同时,大多选择介于食品和药品之间的保健食品以辅助治疗。老年人追求健康的心理特征明显,文化层次较低,在使用保健食品时相对药物较随意,因此本研究就专业人员要加强对老年人的正确引导,做好保健食品食用的指导工作
【机 构】
：
杭州师范大学护理学院 浙江大学城市学院医学与生命科学学院
【出 处】
：
第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议
论文部分内容阅读
人口老龄化是我国社会持续健康发展必须直面的重要课题。老年人是慢性病的高发人群,肥胖症、高血压、糖尿病等是老年人的常见病、多发病。中华民族素有“寓医于食,药食兼用”的传统,广大老年人群在接受药物治疗的同时,大多选择介于食品和药品之间的保健食品以辅助治疗。老年人追求健康的心理特征明显,文化层次较低,在使用保健食品时相对药物较随意,因此本研究就专业人员要加强对老年人的正确引导,做好保健食品食用的指导工作做一探讨。
其他文献
目的：采用指示剂氨基酸氧化法研究轻体力活动水平下中国青年女性的膳食蛋白质需要量。方法：选取20名健康青年女性作为研究对象,预设6个膳食蛋白质水平,3个连续的实验周期。在每个实验周期给予实验膳食6天,在第7天持续口服13C-亮氨酸4小时,并伴随食物摄入,收集给予同位素过程中及给予结束后的呼出气和血液样本,通过二项回归曲线计算受试者的蛋白质需要量。结果：受试者蛋白质的生理需要量是0.92 g·kg-1
目的：研究中老年女性膳食视黄醇的摄入情况及其与骨密度(BMD)的关系。方法：筛选骨量减少者和正常对照者各26名,进行基本体检、血样采集、膳食调查、健康调查和BMD检测。血清视黄醇和β-胡萝卜素的测定用高效液相色谱：血清中骨转化标志物(BSAP、骨钙素和25-(OH)D3)和其他血尿指标用试剂盒进行检测。结果：血清视黄醇水平和BMD有正相关趋势；病例对照两组之间视黄醇当量(RE)摄入水平分布有显著性
碘是人类必须的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,目前已知碘的摄入量对甲状腺疾病的呈现具有双向性,碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺的形态和功能。因此,碘的每日摄入量已成为甲状腺疾病监控以及流行病学调查的重要指标。我国自1995年开展USI至今,经WHO评估已基本消灭了碘缺乏病。然而,大量因补碘而导致甲状腺疾病发病率增高的报道随之而来,尤其在水源性高碘及沿海地区。本文探讨了膳食中碘的分布对人体健康起到
本文探讨了高功率微波(High power microwave HPM)辐照对大鼠血清部分矿物元素含量的影响,为其防护提供科学依据。
体外培养人前体脂肪细胞,在诱导人前体脂肪细胞分化成熟的基础上,应用不同浓度(0ng/ml、5ng/ml、10ng/ml、25ng/ml、50ng/ml)人重组TNFα干预成熟脂肪细胞24d,时,采用实时荧光定量RT-PCR技术、Western-Blot技术检测不同浓度TNFα干预后人成熟脂肪细胞STEAP4基因在核酸和蛋白表达水平的变化。探讨TNFα对人成熟脂肪细胞中STEAP4基因的调节作用。
应用生物信息学方法初步分析LYRM1的核苷酸基本特征、蛋白质理化性质、二级结构、信号肽、跨膜结构域、疏水性/亲水性、可溶性、结构域及亚细胞定位等；利用RT-PCR法,从人网膜脂肪组织中特异地扩增含LYRM1开放阅读框的CDNA片段,并将其克隆到TA克隆载体。初步探讨LYRM1基因的生物信息学特征并构建其TA克隆载体。
目的：观察3T3-L1前体脂肪细胞诱导分化过程中Visfatin蛋白分泌水平的变化,探讨胰岛素对脂肪细胞Visfatin分泌水平的调节作用。方法：体外培养3T3-L1前体脂肪细胞,在诱导3T3-L1脂肪细胞分化成熟的不同时段收集细胞培养上清,并以100nmol/L胰岛素干预诱导分化第6天、第8天的成熟脂肪细胞,采用ELISA方法检测细胞培养上清中Visfatin的蛋白水平。结果：随3T3-L1脂肪
本文采用2007年WHO公布的BMI评价标准,评价儿童营养状况。利用SPSS13.0进行数据分析。掌握金坛市建设局幼儿园大班儿童的营养状况,评价其体格发育水平高低以及膳食组成的合理性,从而正确指导其营养状况的改善。
目的：了解江苏兴化市周庄镇幼儿贫血发生情况,以便分析其原因、采取干预措施、提高幼儿健康水平。方法：以周庄镇幼儿为研究对象,用血细胞计数仪检测其血液血红蛋白(Hb)含量,并对照相关标准判断其贫血情况。结果：周庄镇幼儿贫血患病率平均为13.2％,儿童贫血患病率随年龄增长有下降趋势,1岁、2岁组幼儿患病率较高,3岁组较低。不同年龄组幼儿贫血患病率差异有显著性。而男女贫血患病率分别为12.6％和13.8％
目的：了解幼儿园学龄前儿童体格发育情况,并提出营养改善的相关对策。方法：选择金湖县机关幼儿园的学龄前儿童作为被调查对象。将其按年龄分为3岁、4岁、5岁三个年龄组,进行分层整群抽样,各年级各抽取三个班,共抽取165名幼儿。进行身高、体重测量和血红蛋白水平测定。结果：被检者中肥胖13人,营养不良7人,各年龄组男童与女童间无显著性差异；共检出贫血11人,男女间亦无显著性差异,3岁年龄组的贫血检出率较高,