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采用亲和色谱法研究了咖啡酸(CA)与人血清白蛋白(HSA)之间的结合作用.通过前沿色谱法测得了CA 与HSA 的结合常数及结合位点数,前沿色谱法说明CA 与HSA 存在一类作用位点,在pH 7.4,37℃条件下,CA 与HSA 的结合常数为5.54×103 L/mol,结合位点数为8.03×10-5 mol/L,竞争洗脱法说明CA直接竞争HSA 上的Sudlow site II 位点.