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会议论文
不同单色光源对红曲红色素光稳定性的影响
不同单色光源对红曲红色素光稳定性的影响
来源 :2005年工业微生物学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:d7703679
【摘 要】
:
本文对实验室自制红曲红色素粉进行了分离,得到红色色素、橘红色色素和黄色色素,其最大吸收波长分别(485±2)nm、(491±2)nm、(445±2)nm.在同一照度的LED单色光光照条件下对
【作 者】
:
王红娟
王昌禄
陈勉华
张民
郭坤亮
连喜军
【机 构】
:
食品工程与生物技术学院,天津科技大学,300222
【出 处】
:
2005年工业微生物学术研讨会
【发表日期】
:
2005年期
【关键词】
:
单色光源
红曲红色素
光稳定性
红色色素
最大吸收波长
黄色色素
光照条件
实验室
色素粉
保存率
自制
照度
测定
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本文对实验室自制红曲红色素粉进行了分离,得到红色色素、橘红色色素和黄色色素,其最大吸收波长分别(485±2)nm、(491±2)nm、(445±2)nm.在同一照度的LED单色光光照条件下对红色色素的光稳定性进行了测定,确定出不同单色光光照与红曲红色素的色素保存率的关系.
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