生防细菌粉剂的制作方法中,冷冻干燥方法适用于全溶液产品,通过使溶质收缩干燥发酵液,产品干燥后易再水化。保护剂在冷冻干燥和贮存过程中起重要作用。我们就不同冷冻干燥保护剂对芽孢杆菌属菌株AR156、泛菌属菌株2PF28、假单胞菌属菌株2PF17在冷冻干燥过程中和后期贮藏的影响进行研究,筛选较好的保护剂,为生物源农药后期的工业化生产提供技术支持。AR156、2PF28、2PF17菌株分别对蔬菜根结线虫病、水稻纹枯病和水稻稻瘟病有较好的防效。菌株用LB培养液培养,菌液与不同保护剂混匀后冷冻干燥,然后检测菌株的存活率。我们选用的保护剂包括糖类、蛋白类、多聚物、多羟基化合物等。研究表明,糖类保护剂效果较好,存活率达到80%以上。其中芽孢杆菌AR156和假单胞菌2PF28的冷冻干燥效果好于泛菌2PF17。3种菌株最适宜的保护剂略有不同,最适合AR156的保护剂是果糖和蔗糖,AR156冷冻干燥后存活率高达100%;最适合2PF28的保护剂是纤维二糖、半乳糖和海藻糖,2PF28冷冻干燥后存活率也在98%以上;最适合2PF17的保护剂是半乳糖、纤维二糖和果糖,但其冷冻干燥后存活率也只有50%。后期贮藏稳定性试验结果表明, AR156冷冻干燥菌粉保存效果明显好于2PF28和2PF17。AR156保存12个月后存活率可保持在50%以上,而2PF28和2PF17保存2个月后存活率低于10%。本研究结果可为相关生物源农药的产业化奠定基础。