【摘 要】
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生防细菌粉剂的制作方法中,冷冻干燥方法适用于全溶液产品,通过使溶质收缩干燥发酵液,产品干燥后易再水化。保护剂在冷冻干燥和贮存过程中起重要作用。我们就不同冷冻干燥保
【机 构】
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南京农业大学植物保护学院植物病理学系农业部病虫监测与治理重点实验室,江苏省生物源农药工程中心;
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生防细菌粉剂的制作方法中,冷冻干燥方法适用于全溶液产品,通过使溶质收缩干燥发酵液,产品干燥后易再水化。保护剂在冷冻干燥和贮存过程中起重要作用。我们就不同冷冻干燥保护剂对芽孢杆菌属菌株AR156、泛菌属菌株2PF28、假单胞菌属菌株2PF17在冷冻干燥过程中和后期贮藏的影响进行研究,筛选较好的保护剂,为生物源农药后期的工业化生产提供技术支持。AR156、2PF28、2PF17菌株分别对蔬菜根结线虫病、水稻纹枯病和水稻稻瘟病有较好的防效。菌株用LB培养液培养,菌液与不同保护剂混匀后冷冻干燥,然后检测菌株的存活率。我们选用的保护剂包括糖类、蛋白类、多聚物、多羟基化合物等。研究表明,糖类保护剂效果较好,存活率达到80%以上。其中芽孢杆菌AR156和假单胞菌2PF28的冷冻干燥效果好于泛菌2PF17。3种菌株最适宜的保护剂略有不同,最适合AR156的保护剂是果糖和蔗糖,AR156冷冻干燥后存活率高达100%;最适合2PF28的保护剂是纤维二糖、半乳糖和海藻糖,2PF28冷冻干燥后存活率也在98%以上;最适合2PF17的保护剂是半乳糖、纤维二糖和果糖,但其冷冻干燥后存活率也只有50%。后期贮藏稳定性试验结果表明, AR156冷冻干燥菌粉保存效果明显好于2PF28和2PF17。AR156保存12个月后存活率可保持在50%以上,而2PF28和2PF17保存2个月后存活率低于10%。本研究结果可为相关生物源农药的产业化奠定基础。
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