【摘 要】
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大肠杆菌O157:H7是一种以食物为主要传播途径的病原菌,大肠杆菌O157:H7感染的患者和无症状携带者为主要的传染源,牛、羊、猪、鸡等动物是重要储存宿主,感染主要经口传播,各种
【机 构】
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浙江大学动物预防医学研究所,浙江省动物预防医学重点实验室
【出 处】
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中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第五次会员代表大会暨第九次学术交流会
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大肠杆菌O157:H7是一种以食物为主要传播途径的病原菌,大肠杆菌O157:H7感染的患者和无症状携带者为主要的传染源,牛、羊、猪、鸡等动物是重要储存宿主,感染主要经口传播,各种肉类、牛奶、蔬菜、水果、饮料、水等均可成为传播媒介.其对人的致病力特强,摄入10-10个菌就会发病,而一般的大肠杆菌致病需菌10个以上.近年来国内局部地区发生O157:H7大肠杆菌散发,更引起广泛关注.未能及时做出病原学诊断,疫情得不到及时控制,是导致暴发流行的重要原因.因此建立敏感而特异的检测方法用于食品检验、暴发调查、监测与质量控制等领域就显得尤为重要.本研究建立了的检测大肠杆菌O157:H7的复合PCR方法,为大肠杆菌O157:H7的快速诊断提供了实验依据。
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