【摘 要】
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硒作为机体所必需的营养性微量元素,在动物的生理过程中发挥着不可替代的作用.动物通过日粮来摄取机体所需的硒,硒进入体内以硒蛋白的形式发挥着各类生物学功能.目前已知
【机 构】
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东北农业大学动物医学学院临床兽医内科教研室,哈尔滨150030
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家畜内科学会2014年学术研讨会
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硒作为机体所必需的营养性微量元素,在动物的生理过程中发挥着不可替代的作用.动物通过日粮来摄取机体所需的硒,硒进入体内以硒蛋白的形式发挥着各类生物学功能.目前已知的硒蛋白有25种,但目前对于硒蛋白的生物学功能和机制尚不清楚.硒缺乏可引起雏鸡胰腺的萎缩、纤维化,因此胰腺是硒缺乏的重要靶器官之一.本研究通过检测缺硒鸡胰腺中硒蛋白mRNA表达的水平,意在探讨缺硒导致鸡胰腺损伤的可能机制.本试验中,将1日龄雏鸡160只随机分为两组.缺硒组饲喂含硒量为0.02mg/kg的硒缺乏基础日粮；对照组饲喂含硒量为0.2mg/kg的全价基础日粮,饲喂期为55天.分别于15、25、35、45和55日龄,分别于两组各取15只,将鸡颈静脉放血处死,剖杀后采集胰腺组织.样本采集后,一部分立即进行组织匀浆,进行抗氧化指标的检测；剩余组织样本,保存于-80℃,用于实时定量PCR分析.结果显示,胰腺组织中23种硒蛋白mRNA表达水平呈不同程度下降,而抗氧化水平降低,胰腺发生氧化损伤.本研究表明,雏鸡硒缺乏会导致胰腺组织发生氧化应激,同时硒蛋白的含量降低,进而影响胰腺组织的正常功能,本研究结果将为硒缺乏引发的胰腺疾病的诊治提供理论依据.
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