以鸡胸肉为实验材料，以腌制吸收率、蒸煮损失、压榨损失，盐溶性蛋白质的溶出量为评定指标，探讨了不同滚揉腌制条件对鸡肉的保水性及盐溶性蛋白质浸出量的影响。结果表明：在0～4℃环
城市地层中大直径软土顶管工程具有施工难度大、不确定因素复杂、社会影响广等特点,导致施工期间面临较高的经济技术风险。鉴于风险的客观性、发展性、普遍性,不能以单一的影
机体在有氧代谢过程中产生的高分子活性物质活性氧簇(Reactive Oxygen Species,ROS)和活性氮簇(Reactive Nitrogen Species,RNS),主要包括超氧阴离子(Superoxide Anion,O2-)
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ANSYS是当今世界上最为流行的大型通用有限元分析软件.文中以计算低频屏蔽微带线为例,给出了ANSYS在微带线特性分析中的应用方法,阐述了其计算原理和计算过程.计算结果表明该
随着我国经济的发展,金融市场在其中发挥着越来越重要的辅助作用。金融市场本身的发展决定了其为实体经济服务的效率,市场定价越准,越能更有效得为实体经济服务。然而我国的金融市场的效率并不高,依然有很大的发展空间。金融理论中一直存在有效市场假说,认为在一个有众多参与者竞争的市场中,市场是有效的,竞争会消除超额收益,也就是说在一个充分竞争的市场中,是无法对其走势进行预测的。众多实证也支持这一结论。然而,在市
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