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调查了解儿童、青年及中老年人群维生素营养状况及补充改善氧化应激的效果，探讨维生素抗氧化的作用机制，为人群维生素合理补充提供科学依据。
抗氧化维生素补充对DNA损伤及红细胞功能影响人群干预研究
【摘 要】
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调查了解儿童、青年及中老年人群维生素营养状况及补充改善氧化应激的效果，探讨维生素抗氧化的作用机制，为人群维生素合理补充提供科学依据。
【机 构】
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青岛大学营养与健康研究院
【出 处】
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达能营养中心第十九届学术年会
【发表日期】
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2016年11期
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